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Nous avons voulu un lieu simple et convivial et c'est avec vous que nous allons partager nos passions, le vin et la cuisine; c'est ainsi que nous allons vous proposer une cuisine au goût du jour en travaillant au plus près les saisons avec nos fournisseurs et producteurs. Guillaume
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Palégrié
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Palégrié, rue du palais grillet est une table bistronomique dans laquelle nous avons souhaité Chrystel et moi, mettre ce que nous avons appris au fil des voyages et des rencontres.